Aktuelles

Wir haben die Bio-Kontrolle für dieses Jahr heute hinter uns gebracht – aber was passiert da eigentlich?

Eine Kontrolleur*in schaut sich genau an, welche Mengen an Mitteln für die Bienenhygiene und Futtermittel wir im Laufe des Jahres eingekauft und verbraucht haben, wie viel Honig geschleudert und verkauft wurde. Auch unsere Verarbeitungsräume und Etiketten werden genau unter die Lupe genommen. Und ein Besuch bei den Bienenständen darf natürlich nicht fehlen.
Wie üblich bei uns: alles in Ordnung, keine Beanstandungen! ✅

Besonders wichtig: Im März kamen auch die Ergebnisse unserer Faulbrutproben zurück. Faulbrut ist eine bakterielle Infektionskrankheit der Bienenbrut, die sich seuchenhaft verbreiten kann und großen Schaden anrichten kann.
Dank dem Imkerverein Krems können unsere Mitglieder nun schon seit zwei Jahren kostenlos Proben zur Vorsorge einsenden – und zum Glück waren bei uns alle Ergebnisse negativ. 🧪✨
Das war’s mit dem kleinen Blick hinter die Kulissen unserer Bio-Kontrolle und Laboruntersuchungen. Wenn du noch mehr wissen willst – scheib uns gerne eine E-Mail. 💬👇

Für alle die sich fragen, was es mit dem kleinen Kasten in der Au in Kammern neben unseren Bienenstöcken und Lehrtafeln auf sich hat: Der kleine Kasten in der Au in Kammern ist kein Mini-Hofladen und auch kein Bienenstock – sondern eine Nisthilfe für Wildbienen! 🏡🐝

Ein großes Danke an die Tischlerei Koller aus Langenlois, die uns die Hartholzblöcke zur Verfügung gestellt hat! 🙌 Jetzt heißt es nur noch abwarten, bis im Frühling die ersten Wildbienen schlüpfen und auf die Suche nach einem neuen Zuhause gehen. 🌸✨

Falls ihr mehr über Honig- und Wildbienen erfahren wollt, besucht doch einen unserer Workshops. Ihr wollt selbst eine Nisthilfe bauen? Eine wirklich tolle Anleitung mit allem, was so zu beachten ist, findet ihr unter wildbienen.info!

Zu Weihnachten haben wir unsere Mädels mit Oxalsäure gegen die Varroamilbe behandelt. Heute haben wir geprüft, ob die Behandlung erfolgreich war. 💡 Warum ist das wichtig? Damit die Bienenvölker mit möglichst wenigen Milben ins neue Jahr starten und sich gut entwickeln können.

Die Varroamilben schädigen die jungen Bienen, indem sie deren Fettkörper angreifen. Der Fettkörper hat bei Bienen zentrale Funktionen: Er speichert Nährstoffe und synthetisiert Giftstoffe. Ähnliche Aufgaben, die bei uns Menschen von Leber, Immunsystem und Fettgewebe erledigt werden.

Die Milben übertragen aber auch gefährliche Viren, wie den Flügelreformationsvirus (jungen Bienen entwickeln dadurch deformierte Flügel und können nicht fliegen) oder den Bienenparalysevirus (der die Bienen lähmt).

Die Imker*innen können übriges durch das Einlegen einer Art weißen Schublade in den Biden der Bienenbeute erkennen wie stark ein Volk von Milben befallen ist.
Heute haben wir uns einige Milben unter dem Mikroskop angeschaut – faszinierend, aber auch ein bisschen gruselig! 🔬

Ihr fragt euch, welche Honigsorten wir im Sortiment haben? 🐝
Hier haben wir eine kleine Übersicht über unsere Bio-Honigvielfalt:

🍯 Der milde Kamptaler, unser Klassiker mit einem hohen Anteil an Akazie – zart, fein und sanft im Geschmack.

🍯 Der Kräftige aus Schiltern, hat Noten von Schlehdorn, Brombeere und Wiesenblumen mit im Gepäck.

🍯 Unser Cremehonig, streichzart für dein perfektes Honigbrot.

🍯 „Blüte trifft Wald“ vom Jauerling, kräftig und aromatisch, ein echtes Highlight.

🍯 Sonnenblumenhonig aus dem Schmidatal, cremig, blumig und leuchtend gelb wie die Sonne.

Und für alle, die gerne etwas Neues probieren:
🍯 Cremiger Honig mit gerösteten Haselnüssen, ein Genuss mit feinem Nussaroma. Pssst: Schmeckt ein bisschen wie Toffifee. 🌰

🍯 Cremiger Honig mit Mohn, einzigartig, mit Bio-Mohn aus dem Waldviertel.

🧺 Die volle Honigauswahl findet ihr rund um die Uhr in unserem Hofladen, der Honighaltestelle in Kammern oder jeden Freitag am Wochenmarkt in Langenlois.