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Imkerei Pell
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Kombucha

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  • BIO Jun Tee - Zitrone, Ingwer
    Kombucha

    BIO Jun Tee – Zitrone, Ingwer

    Gibt’s ab Mai 2026 wieder!

    3,80 €

    zzgl. Versandkosten

imkereipell

Eine Bio-Imkerei verortet in den Ausläufern des Kamptal's.
Biologisch 🐝 Handgemacht 👐 Kreativ 🌟
@alex__pell

So warme Tage nutzt man doch gerne für einen erste So warme Tage nutzt man doch gerne für einen ersten kurzen Besuch bei den Bienenvölkern 🐝☀️

Nach vier Monaten Winterpause fragt man sich ja schon kurz, ob man noch weiß, was man da eigentlich tut. Aber spätestens nach dem ersten Stich sind alle Erinnerungen wieder da 😄

Beim ersten Check schauen wir:
Fliegen alle Völker? Wird schon Blütenpollen eingetragen? Und ist noch genügend Futter eingelagert?

Dann wird bei unserer Betriebsweise kurz der Bienenstock geöffnet, um das Schied zu setzen – in unserem Fall das schwarze Brett im Video. Es begrenzt die Bienen im Stock auf eine Seite. Das sorgt für eine bessere Wärmeverteilung im Brutraum (zumindest erzählen wir Imker*innen uns das) und hilft bei der Waben-Hygiene.

Die Waben links vom Schied können wir in ein paar Wochen, wenn richtig Nektar reinkommt, ganz einfach austauschen. Die junge Brut bleibt auf der rechten Seite, so ist alles getrennt und einfach zu tauschen.

Und ein großes Danke an @maghanoy_wilson aus Graz fürs Transport-Upgrade 🚲
Ideal für unsere Standorte, die alle nur ein paar Minuten auseinanderliegen.

Die Saison kann kommen 💛🐝

#beekeeping #spring #bullitt #honey
2025 – endlich ist’s vorbei. Oder so ähnlich könnt 2025 – endlich ist’s vorbei. Oder so ähnlich könnte man’s vielleicht ausdrücken. 💥

Imkereitechnisch gesehen war es ein super Jahr: eine tolle Honigernte, gesunde Bienenvölker und nach mittlerweile 8 Jahren hat sich – obwohl kein Jahr dem anderen gleicht – eine gewisse Nonchalance bei der Arbeit draußen mit den Bienen eingestellt. 🐝

Zu den Highlights zählten heuer auf jeden Fall der Besuch polnischer Imker*innen bei uns in der Imkerei, die Vereinsmitarbeit in Straß und Kammern, die Erweiterung unserer Produkte mit Bio-Oxymel und Kombucha und der Bau eines Insektenhotels. 🌿🍯

Und ganz wichtig natürlich auch: die vielen netten Gespräche mit euch – egal ob am Markt oder ganz spontan an der Honighaltestelle, weil ihr (mal wieder) den falschen Knopf gedrückt habt. 😄

Aber das Jahr kam auch mit einigen Challenges: Der Honigverkauf, der von Jahr zu Jahr anspruchsvoller wird, und der steigende Zeitaufwand für Gespräche mit Wiederverkäufern. Schwer war heuer vor allem der Verlust zweier Menschen, die für die Imkerei und für mich persönlich eine große Rolle gespielt haben. (thanks for sticking with me – you know who you are.) 🐔🤍

Trotz allem blickt man positiv auf 2025 zurück. Und 2026 ist da um Ideen weiterzudenken und Veränderungen umzusetzen.

Danke euch allen fürs Dabeisein, Unterstützen und Mitreden. 🫶🍯
Im Dezember stand wieder die Winterbehandlung unse Im Dezember stand wieder die Winterbehandlung unserer Mädels mit Oxalsäure an. Dabei werden pro Wabengasse ca. 5 ml warme Oxalsäurelösung vorsichtig über die Bienen geträufelt. 💉

Wozu das Ganze?
Die Varroa-Milbe – ein ständiger Mitbewohner jedes Bienenvolks – schwächt nicht nur die Bienen, sondern überträgt auch eine ganze Reihe von Viren. Oxalsäure verträgt sie allerdings gar nicht.
Der kleine Eingriff im brutfreien Winter sorgt dafür, dass die Völker mit möglichst wenigen Milben ins neue Jahr starten – eine wichtige Grundlage für gesunde Völker im Frühjahr 💪🐝

PS: Wusstest du, dass eine Varroamilbe auf Menschengröße hochskaliert ungefähr so groß wie ein Hase wäre? 🐰😬
Kleiner Immun-Boost für zwischendurch gefällig? – Kleiner Immun-Boost für zwischendurch gefällig? – einfach und schnell 🍋✨

 Frischer Ingwer, Zitronensaft, ein Löffel Kurkuma und natürlich eine gute Portion Honig: mehr braucht es eigentlich ned für einen Shot, der dich an kalten Tagen wärmt und ein bissl Energie schenkt. 💛

Perfekt für den Morgen, nach dem Sport oder einfach dann, wenn du dir etwas Gutes tun magst. Und das Beste: Du kannst gleich mehrere Portionen vorbereiten – hält im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Das Rezept findet ihr im Storyhighlight „Rezepte“ oder direkt auf unserer Website:� 
👉 www.imkerei-pell.at/rezepte
PS: Auch dieses Rezept gibt’s natürlich als Kärtchen zum Mitnehmen an unserem Marktstand. 🐝✨
 

#flueseason 
#gingershots 
#organic 
#immunboost 
#honig 
#rezept
Unser Honig-Geschenkset – ein Stück Kamptal zum We Unser Honig-Geschenkset – ein Stück Kamptal zum Weitertragen 🍯

Stell dir deine Lieblingskombination aus unseren Lagenhonigen zusammen – wahlweise 2 × 250 g oder 2 × 500 g, liebevoll verpackt im Geschenkkarton und mit einem passenden Honiglöffel.
Eine nette Kleinigkeit für alle, die echten Geschmack und Handarbeit schätzen. 💛
Gibt's bei uns am Marktstand und im Onlineshop. 

#honey
#giftideas 
#regional 
#individuell 
#organic
Sammelt ihr auch so gern Sticker? 👆🏼 Wie wärs mit Sammelt ihr auch so gern Sticker? 👆🏼
Wie wärs mit einem Stück Kamptal zum Mitnehmen! Eine Wiederauflage des nostalgischen Aufklebers. 🏞️🚗

Ob am Auto, Kühlschrank oder Laptop: Der Sticker bringt ein Stück Heimat oder Urlaubsfeeling – je nachdem, woher ihr kommt – überallhin mit. 🌞
Der Erlös geht an den Dorferneuerungsverein „Vielfalt in Kammern“. Gibt's bei uns im Hofladen un Kammern und am Wochenmarkt in Langenlois. 🐝

#kamptal #aufkleber #sticker #souvenir #retro #vintage
✨ Jetzt neu: Oxymel – Kennenlern-Trio ✨ Drei Fläsc ✨ Jetzt neu: Oxymel – Kennenlern-Trio ✨
Drei Fläschchen, drei große Geschmackserlebnisse: Im Set sind unser Oxymel Simplex, Durchatmen und Relax – perfekt um seine Lieblingssorte zu entdecken.

🍯 Simplex – honigsüß & apfelsauer�
🍋 Durchatmen – frisch, warm, leicht säuerlich� 
⛱️ Relax – sanft, kräutrig, fein säuerlich

🌱 Alle unsere Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – regional, nachhaltig & mit Liebe hergestellt.
Ein Gugelhupf geht doch immer – schnell und guad. Ein Gugelhupf geht doch immer – schnell und guad. 🍫🍯
Saftiger Schoko-Teig, verfeinert mit etwas Honig, macht ihn zum perfekten Begleiter für nasse Herbsttage und gemütliche Nachmittage mit Tee oder Kaffee – egal ob zum Allein-Genießen oder wenn Besuch vorbeikommt. ☕🍂

Das Rezept findet ihr im Storyhighlight „Rezepte“. Oder ihr ladet es direkt von unserer Website herunter:
👉 www.imkerei-pell.at/rezepte

PS: Alle unsere Rezepte gibt’s auch als Kärtchen zur freien Entnahme an unserem Marktstand. 🐝✨

#schokogugelhupf 
#honiggenuss 
#autumn 
#cosy 
#imkerei 
#honigrezept 
#österreich
🍯🌿 Neu im Produktsortiment: Unser Bio-Oxymel 🌿🐝 A 🍯🌿 Neu im Produktsortiment: Unser Bio-Oxymel 🌿🐝

Ab sofort gibt’s zwei neue Oxymel-Sorten bei uns im Hofladen, im Online-Shop und am Wochenmarkt! ✨

• Oxymel RELAX – mal zur Ruhe kommen und den Moment genießen. ⛱️
Wie ein Atemzug in der mediterranen Abendsonne: BIO-Blütenhonig, naturtrüber Apfelessig & Kräuter wie Lavendel, Zitronenmelisse, Lindenblüten und grüner Hafer laden zum Innehalten ein. Perfekt mit spritzigem Mineralwasser und Eis – oder als feines Dressing.

• Oxymel SIMPLEX – ganz einfach, ganz besonders. 🌞
Die pure Kombination aus BIO-Blütenhonig & naturtrübem BIO-Apfelessig. Pur aufgespritzt, als Dressing oder kreativ verfeinert mit frischen Kräutern – ein Allrounder für jeden Tag.

Großes Danke an @meixner.julia für das feintuning der Rezeptur und @kreativbiene_anna für die Hilfe beim Etikettendesign und Produktfotos 🫶🏼

PS: Eine dritte Variationen kommt dann auch noch, kann aber schon bei unsern Stand am Wochenmarkt in Langenlois verkostet werden. 🕵🏼

#kräuterliebe
#oxymel
#biologisch
#relax
#imkerei
#honey
Am Wochenende war’s wieder so weit: Die letzte Hon Am Wochenende war’s wieder so weit: Die letzte Honigernte des Jahres stand bei unseren 36 Bienenvölkern an! 💪

Trotz voller Lager und etwas stockender Nachfrage – der Honig läuft. Und wie! 🐝

Ein paar Impressionen vom Schleudern, Sieben und Abfüllen konnten wir aber für euch eingefangen. 📷

#honigernte
#imkerei
#honey
#bienenliebe
#läuft
#annamabo
#kamptal
Wild & Riesig – die Holzbiene am Muskatellersalbei Wild & Riesig – die Holzbiene am Muskatellersalbei! 🐝

Wusstest du, dass...
• Die Holzbiene (Xylocopa) die größte heimische Wildbiene Österreichs ist? 🇦🇹
• Sie von März bis Oktober aktiv ist ☀️
• In Österreich drei Unterarten vorkommen?
• Sie am liebsten in Totholz nistet – aber auch in Lösswänden? 🪵
• Die Nestgründerin eine der wenigen Wildbienen ist, die sogar den Schlupf ihres Nachwuchses im Spätsommer miterlebt? 🍼
• Der Nachwuchs im Holz überwintert und sich dann im Frühjahr paart? 💍

#holzbiene
#xylocopa
#wildbienen
#biodiversität
#totholz
Cremig, nussig, einfach – unser Comfort-food! Ein Cremig, nussig, einfach – unser Comfort-food!

Ein perfektes Rezept für die doch noch recht kühlen Abende zum Wohlfühlen. Und man braucht dafür nur etwas Milch, Grieß und natürlich unseren Honig trifft Haselnuss. 🐿️🌰

Ob als Frühstück, süßer Snack oder kleiner Abendgenuss – ein Grießkoch geht dich eigentlich immer, unserer Meinung nach. 😋🥣

Das genaue Rezept findet ihr wie immer in unserer Story und im Soryhighlight „Rezepte“. Oder ihr ladet es direkt von unserer Website herunter und druckt es aus:
👉 www.imkerei-pell.at/rezepte

Habt ihr auch tolle Rezepte mit Honig, die wir unbedingt ausprobieren sollten? Her damit! Wir freuen uns immer über eure Inspirationen. ❤️

#grießkoch
#honigliebe
#haselnuss
#comfortfood
#imkerei
#honigtriffthaselnuss
#rezepteausösterreich
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Imkerei Pell

3 months ago

Imkerei Pell
2025 – endlich ist’s vorbei. Oder so ähnlich könnte man’s vielleicht ausdrücken. 💥Imkereitechnisch gesehen war es ein super Jahr: eine tolle Honigernte, gesunde Bienenvölker und nach mittlerweile 8 Jahren hat sich – obwohl kein Jahr dem anderen gleicht – eine gewisse Nonchalance bei der Arbeit draußen mit den Bienen eingestellt. 🐝Zu den Highlights zählten heuer auf jeden Fall der Besuch polnischer Imker*innen bei uns in der Imkerei, die Vereinsmitarbeit in Straß und Kammern, die Erweiterung unserer Produkte mit Bio-Oxymel und Kombucha und der Bau eines Insektenhotels. 🌿🍯Und ganz wichtig natürlich auch: die vielen netten Gespräche mit euch – egal ob am Markt oder ganz spontan an der Honighaltestelle, weil ihr (mal wieder) den falschen Knopf gedrückt habt. 😄Aber das Jahr kam auch mit einigen Challenges: Der Honigverkauf, der von Jahr zu Jahr anspruchsvoller wird, und der steigende Zeitaufwand für Gespräche mit Wiederverkäufern. Schwer war heuer vor allem der Verlust zweier Menschen, die für die Imkerei und für mich persönlich eine große Rolle gespielt haben. (thanks for sticking with me – you know who you are.) 🐔🤍Trotz allem blickt man positiv auf 2025 zurück. Und 2026 ist da um Ideen weiterzudenken und Veränderungen umzusetzen.Danke euch allen fürs Dabeisein, Unterstützen und Mitreden. 🫶🍯 ... See MoreSee Less

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